槐花餅怎么做好吃又簡單?吃槐花有什么好處?小編整理了相關資料，下面就一起來了解下吧!

槐花餅怎么做好吃又簡單?

準備材料：槐花、雞蛋、食鹽、面粉

第一步：

首先我們要對購買回來的槐花餅進行挑揀，再給挑揀好的槐花去葉、梗并將它放入清水中淘洗幾次備用，如果害怕槐花洗得不夠干凈的話，這里還可以選擇將槐花放入鹽水中浸泡一段時間。

第二步：

將處理好的槐花撈出來攥干水分，往它內部加入雞蛋、食鹽、面粉混合均勻直到它們變為糊狀。最后起鍋燒油，將調制好的槐花糊倒入鍋中煎至兩面金黃就可以了。

吃槐花有什么好處?

槐花是一種營養非常豐富的食物，我們可以通過食用它攝入槐花二醇、維生素A、槲皮素等營養物質，同時它還有涼血止血、抗菌的功效，我們可以在每年四五月份槐花開放的時候烹飪它食用。

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