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庫爾勒是屬于哪里的?庫爾勒市的美食有哪些?

2023-05-26 09:27:42 來源:廊坊生活網

庫爾勒是屬于哪里的?

庫爾勒市,是新疆巴音郭楞蒙古自治州下轄縣級市,是巴音郭楞蒙古自治州的地級行政區首府,位于新疆中部、天山南麓、塔里木盆地東北邊緣,北倚天山支脈,南臨世界第二大沙漠塔克拉瑪干沙漠。是古絲綢之路中道的咽喉之地和西域文化的發源地之一,是南北疆重要的交通樞紐和物資集散地,也是該地區重要的政治、經濟、文化中心。 庫爾勒市行政區面積7268方公里,截至2019年末,庫爾勒市戶籍人口477710人。

“庫爾勒”維吾爾語意為“眺望”,因盛產馳名中外的“庫爾勒香梨”,又稱“梨城”。庫爾勒市是西北五省區第一座“全國文明城市”(2009年1月23日評出)。

2022年,全年庫爾勒市實現生產總值(GDP)981.62億元,比上年增長0.7%。

2021年10月,入選“2021中國智慧城市百佳縣市”榜單。

庫爾勒市的美食有哪些?

1. 大盤雞:一道由辣椒、土豆、雞肉等烹制而成的傳統維吾爾族風味菜肴,香辣可口,是當地人非常喜愛的一道菜肴。

2. 羊肉串:也是當地非常有名的美食,用細嫩的羊肉串在炭火上烤制,外焦里嫩,香氣四溢,非常美味。

3. 手抓飯:一種將米飯、肉、蔬菜等一起拌勻后手抓食用的傳統維吾爾族美食,口感軟糯香甜,非常適合與家人朋友一起分享。

4. 烤羊腿:又叫“大羊腿”,是維吾爾族傳統的節日美食,用大量調味料腌制后在火上烤制而成,外焦里嫩,汁水十足,味道非常好。

5. 馕:一種類似于西式面包的傳統維吾爾族面食,將面團揉成長條狀后卷成圓形,在炭火上烤制,口感松軟,香氣撲鼻。

總之,庫爾勒市的美食以維吾爾族美食為主,辣味濃郁,口感獨特,是一道不可錯過的美味佳肴。