導語:隨著人們生活水平不斷提高,越來越多的中老年朋友開始注重養生,希望通過養生收獲一副健康的身體,所以公園里散步的中老年人越來越多。當然,也有些老人會通過飲食來滋補身體,比如每天喝枸杞水、早上必須吃一個雞蛋,這都是些不錯的養生方法。
那么,不知道大家有沒有吃過魚腥草呢?很多養生人士都認為,魚腥草是個好東西,常吃魚腥草對身體健康有幫助,因為魚腥草不僅是一種食物,還能夠入藥,所以很多人經常用魚腥草泡水喝。
雖然魚腥草中的維生素和礦物質能夠加快新陳代謝速度,促進身體排毒,但是由于魚腥草的味道比較獨特,有些人無法接受,所以他們就會覺得,魚腥草并不是個好東西,甚至有人將魚腥草稱為“害人草”。
那么,吃魚腥草究竟會不會對身體造成傷害呢?接下來筆者就跟大家聊一聊這個話題。
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為什么魚腥草又稱“害人草”?吃魚腥草會對身體造成傷害嗎?
根據科學研究表明,每百克魚腥草含有22克蛋白質、4克脂肪、60克碳水化合物,以及大量的鈣元素、磷元素、鐵元素、魚腥草素、月桂醛、馬兜鈴內酰胺等物質。
說起馬兜鈴內酰胺,相信大家對它都非常陌生,這是一種致癌物質,微量攝入即可導致肝腎受損,而過量攝入則會極大增加肝腎代謝負擔容易導致癌癥的產生。正是由于魚腥草含有一定量的馬兜鈴內酰胺,所以才會有人說它是“害人草”。
不過,馬兜鈴內酰胺分為很多種,而魚腥草所含的馬兜鈴內酰胺主要是BII、AII、FII三種,不會對身體健康造成太大的影響,并且含量極低,每千克僅含有0.016克左右,并不會傷害到身體。
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魚腥草對身體有哪些好處?
由于魚腥草含有大量天然物質,會對身體健康產生有利影響,主要體現在以下三大方面。
1、抗輻射
魚腥草的抗輻射功效是有目共睹的,因為日本曾被投下原子彈,而原子彈爆發的地方只存活著魚腥草這一種植物,其他生物幾乎已經滅絕。
所以,如果你每天都要面對手機、電腦等電子產品,深受輻射影響,那么就可以吃一些魚腥草來抵抗輻射。
2、增強免疫力
免疫力受多方面因素的影響,飲食就是其中之一,如果每天攝入充足的碳水化合物、蛋白質和維生素,免疫力就能得到保障,而魚腥草就含有許多營養物質,能夠提高新陳代謝速度、增強免疫力,并幫助機體排出體內垃圾,使身體變得更加健康。
3、消腫利尿
魚腥草具備一定的藥用功能,如果脾胃化濕能力差,身體經常浮腫,那么就可以多吃一些魚腥草,幫助消腫利尿。
結語:綜上所述,魚腥草是“害人草”的說法,并不完全正確,魚腥草中的有害物質含量極低,足可以通過身體的自我代謝功能排出,不會對身體造成傷害,所以大家可以放心大膽地吃了。不過,對魚腥草過敏的人以及寒性體質的人,不宜吃太多魚腥草。
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