龍眼肉粥開胃悅脾?好吃健康一定要吃!
2021-08-26 13:47:18
來源:生命時報
妊娠時血聚養胎、產時失血,均可導致氣血虧虛。中醫認為,心主血、藏神,氣血虧虛,心神失養,易誘發產后失眠,治療應以益氣養血、寧心安神為主。龍眼肉粥有明顯治療效果,方法是:
取龍眼肉10克,大棗5枚,大米100克,白砂糖適量。將龍眼去皮取肉;大米淘凈;大棗去核,與龍眼、大棗同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,每日1~2劑,可加適量白糖。
龍眼肉有補益心脾、養血安神的功效,適用于心脾虛損、病后或產后氣血不足導致的貧血、神經衰弱、失眠健忘、驚悸、眩暈等,是滋補良藥。《神農本草經》言其“主安志、厭食,久服強魂魄,聰明”。大棗甘溫益氣,入脾胃,可調補中焦,有補中益氣、養血安神的作用,為補益脾胃常用的輔助藥。《本草綱目》言其“安中,養脾氣,平胃氣”,與其他藥食搭配,既可滋補強身,又可防治多種疾病。
二者同用,煮粥服食,可加強健脾補血養心安神的功效,有效治療產后氣血虧虛導致的失眠、健忘,心悸、自汗盜汗等,正如《老老恒言》中記載,“龍眼肉粥開胃悅脾,養心益智,通神明,安五臟,其效甚大。”▲
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