日本于今年7月1日重啟商業捕鯨后的首批鯨肉于近日開始上市銷售。
據日經網5日的報道,日本重啟商業捕鯨后在北海道東部釧路港卸貨上岸的小須鯨肉于7月4日在釧路市內的魚市上市,這也是重啟商業捕鯨后的首批。報道稱,從當天的交易價格來看,普通部位的“紅肉”為每公斤2500日元(約合人民幣160元)左右。
報道還稱,4日青森縣及宮城縣的市場也進行了鯨魚肉的拍賣,仙臺市中央批發市場則出現了標價每公斤1.5萬日元(約合人民幣955元)的鯨魚部位。
另據日本共同社8日的報道,位于大阪市北區的日本阪急百貨店梅田總店8日在鮮魚賣場銷售日本重啟商業捕鯨后首次進貨的鯨肉,同時還舉行限定數量的品嘗活動。
共同社報道稱,有關負責人表示:“希望向不熟悉鯨魚的年輕人也傳遞其美味。”
該店進貨的是北海道釧路4日卸貨的小須鯨瘦肉,約有30公斤。據報道,每100克的鯨肉刺身,店內售價為599日元(約合人民幣38元)。瘦肉有一部分在店內加工,銷售其炸塊。
根據共同社的說法,該店此前銷售“在科研捕鯨中作為研究的副產品產生的鯨肉”。
今年6月30日,日本正式退出國際捕鯨委員會,并于7月1日起重啟商業捕鯨。
據新華社的報道,國際捕鯨委員會1982年決定暫停商業捕鯨,日本隨后一直要求恢復商業捕鯨,但是沒有成功。日本1951年加入這一國際組織,1988年被迫結束商業捕鯨,轉而以“科學研究”為名在西北太平洋、南極附近海域等從事所謂“調查捕鯨”。反捕鯨人士指認日本打著“科研”幌子商業捕鯨。
據澎湃新聞(www.thepaper.cn)稍早前的報道,2018年,日本最后一次勸說國際捕鯨委員會確立合理捕鯨量,但以失敗告終,最終于去年12月宣布退出該委員會。這是二戰后日本第一次退出重要國際組織。
日本漁業部門從7月1日開始發放許可證,捕鯨“將在日本領海和專屬經濟區內進行”。
目前,日本允許捕獵三種鯨魚,分別為小須鯨、布氏鯨和塞鯨。據英國廣播公司(BBC)報道,根據世界自然保護聯盟的瀕危物種紅色名錄,小須鯨和布氏鯨并不屬于瀕危物種,塞鯨雖被列為瀕危物種,但其數量正在增加。
不過日本重啟商業捕鯨的行為,依然招致了國際社會的大量批評聲。
新華社報道指出,日本捕鯨歷史悠久,鯨肉曾幫日本人度過缺糧時代,但是到2016年鯨肉僅占全國肉類消費大約0.1%,不少人因而質疑日本重啟商業捕鯨的必要性。
關鍵詞: 鯨肉
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