【資料圖】

由市場監管總局、中國食品科學技術學會等單位組織舉辦的“反食品浪費暨食品安全與營養健康知識大學生競賽2022年度全國總決賽”3月25日在北京舉行，比賽針對餐飲浪費、食品安全熱點、難點、盲點、誤區等，全面考查大學生專業知識儲備。

來自全國17個省區市分站賽高校冠軍隊與北京主會場連線，展開激烈的“云端對決”，專家現場答疑解惑，最終決出全國總冠軍隊伍中南林業科技大學代表隊。賽前播放了開場視頻《制止餐飲浪費 青年在行動》，視頻傳遞的初衷即從每個人做起，在每一餐、每一次堂食、每一份外賣中都厲行節約、反對浪費，為倡導文明健康、建設資源節約型社會貢獻自己的力量。截至目前，該視頻在全國近20萬所大中小學廣泛傳播，3400萬余大中小學生觀看。此外，競賽也增設了與反食品浪費相關的題目。

活動通過競賽的方式，向大學生宣傳普及反食品浪費和食品安全與營養知識，引導年輕一代傳承和弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，倡導愛糧節約、文明用餐的新理念、新習慣、新風尚。同時，推動大學生養成良好的飲食健康安全習慣，積極參與食品安全社會共治。大賽舉辦三年來，累計上千萬名大學生參與，2022年度的練習賽和分站賽有371所高校近600萬人次參與答題。這項大學生競賽也是市場監管總局制止餐飲浪費專項行動的重要內容之一。（經濟日報記者 吳佳佳）

關鍵詞：