(資料圖片)
我市再添一處夜生活美食地標!昨晚,舟山海鮮燒烤夜市在新城舟山體育館南側鬧猛開市。該夜市匯聚海鮮排檔、燒烤擼串、音樂露營、文創潮玩等多品牌業態,1.2萬平方米超大空間的餐飲區和一大片的草坪露營區,吸引市民紛紛前來打卡。
夜市聚集了包括海鮮、燒烤、地方特色美食、網紅小吃、潮玩等60余家商戶,包括傳燈記、凌晨之夜海鮮排擋、新城千島大嫂排檔、海洋飯店、胖子龍蝦等頗受島城消費者青睞的餐飲商家。
盡管昨天打雷又下雨,但仍然無法澆滅市民趕赴夜市的熱情。當天17時開市后,市民接踵而至,驟雨初歇后,客流量快速增多。夜幕下人頭攢動,不時傳來海鮮、燒烤的香味。
夜市北面的冰豆花、手工生煎、徽州毛豆腐、手工蝦肉丸等攤位前,排起了長隊。葉記西安涼皮小吃攤位的經營戶葉曉輝正賣力吆喝:“涼皮便宜賣啦,10塊錢一份!”葉曉輝說,實體店在定海東大街,涼皮多年來都是店里賣12元、美團15元,但在這個夜市里卻打出了10元一份的優惠價。“開張1小時賣出100多份涼皮啦,臭豆腐賣得更多!”葉曉輝開心地說。
在海鮮排檔區,陳小叔海鮮自助燒烤就餐區坐滿了顧。負責人陳奕兆說:“我們很期待今晚的開業,準備了好多天,今天一大早又忙著采購新鮮食材。今晚店里推出了撈汁小海鮮、海鮮粥等海鮮特色菜品,雖然天氣不好,但是開張一個半小時也有近1000元的營業額了。”
好吃、好玩、好逛,這是夜市帶給市民們的體驗感。人潮中,不時可以看到手捧燒烤串、邊逛邊吃的食客。新城市民嚴袁笛舉著手里的臭豆腐說:“10元錢買到這么一大碗,比我想象中便宜多了!”
昨晚的夜市還推出了潮玩集市、草坪露營、“新城煙火、星辰之光”音樂會等,增添了更多人氣。“希望未來將這里打造成為一個價格親民、持續熱鬧的夜經濟場所,真正成為一個受歡迎的人間煙火地。”舟山中小餐飲行業協會秘書長王成滿是憧憬。
據介紹,舟山海鮮燒烤夜市經營時間為每天17時到次日2時。市市場監管局新城分局制定了《新城夜市街食品安全指數考評方案》,下步將定期聯合新城管委會、市城投集團、餐飲協會等對夜市管理方和經營商戶食品安全責任落實情況開展考評,形成食品安全指數及時向社會公布,讓市民們吃得更放心。
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