21世紀經濟報道 易佳穎、張梓桐 實習生沈欣妍 上海報道
“對不起,讓一讓”,雖然是上午十點,但太平洋百貨里已是人頭攢動,尤其是在二樓的一處女裝打折區,擁擠的人群甚至堵塞了電梯出入口。
8月8日,21世紀經濟報道記者來到位于徐家匯商圈的太平洋百貨,遠遠地就可以看到,太平洋百貨大門廊柱上的藍底紅字“化妝品8折起,四季商品3折起”,商場內部,也隨處可見1.5折、3折、買300送300的醒目公告。
這一火熱的消費場面已持續數日,“周末的時候人更多,那真是摩肩接踵,我和家人都被擁擠的人群擠散了。”家住徐匯區的王女士,帶著家人一起來逛街,“一路從匯金、六百逛過來,太平洋的人最多,感覺是之前的人流10倍了。”但這擁擠的盛景卻是這家佇立徐家匯30年的太平洋百貨的“謝幕演出”。
7月31日,上海太平洋百貨官方微博發布聲明,稱“由于與合資方的合作期限今年屆滿,上海太平洋百貨徐匯店將于2023年8月31日營業結束后正式謝幕,終止經營”,這意味著本月底太平洋百貨將正式退出上海市場。
徐匯店作為太平洋百貨在上海的首家門店,也是其在上海的最后一家門店。近年來,太平洋百貨正逐漸撤離上海市場,淮海路店和不夜城店已先后于2016年和2020年停止運營,眼下徐匯店也面臨歇業。
拍攝:易佳穎
從統計數據看,傳統百貨業似乎正面臨營收難題。據中國百貨商業協會發布的《2022-23大型零售企業發展指數&經營指標報告》,2019年大型零售企業綜合業態凈利潤指數開始急劇下降,到2022年第二季度指數出現負數,整體呈虧損狀態,2022年第四季度,指數點位為-137,虧損達到最大。
“以太平洋百貨為代表的傳統商場衰落的核心原因在于,其既無法把握和滿足消費者快速轉變的需求,同時也不具備奢侈品等傳統零售最頂端的資源。”中國商業地產大數據聯盟秘書長周長青在接受21世紀經濟報道記者采訪時表示,當下百貨商場的主要功能主要體現在零售和體驗兩方面,傳統商場若想突圍破局,就需要在吸引頂尖品牌、營造良好體驗等方面下足功夫,以此獲得核心競爭力。
風云變幻
在21世紀經濟報道記者對多位消費者的采訪中發現,以太平洋百貨為代表的老牌百貨業,其主要購物人群為中老年群體,而未能在品牌層面吸引年輕消費者。
“論性價比不如奧特萊斯,論時尚不如港匯、匯京,整個商場的感覺比較舊。”00后的倪婷(化名)表示更愿意去美羅城和港匯等商場,“即便是相同的牌子,比如Tennie Wennie,選款也不如其他商場的好看”。在倪婷的購物習慣中,她更喜歡先查看商場里是否有吸引自己的網紅餐飲,如KUMO KUMO、霸王茶姬等,再順道去購物。
另一邊,75后趙女士是土生土長的老上海人,她更愿意在太平洋百貨消費,“以前想買衣服的時候,首選就是太平洋百貨”。九十年代末,趙女士首次踏入徐匯太平洋百貨時,對這里的第一印象是“好看,貴”,這一印象一直持續到三十年后,她仍然是這里的常客。“其他商店里的衣服太年輕了,不適合我”,趙女士坦言。
兩大代際之間的差異似乎在消費者層面解釋了傳統百貨公司的衰微,總體上仍呈現出傳統的選品風格和購物體驗。在中國百貨商業協會、華經產業研究院整理的《2022年中國百貨行業現狀及趨勢分析》的報告中,消費力不足增長乏力、商品力不強沒有競爭優勢、體驗感欠缺留不住顧客,是中國百貨業面臨的主要問題。
但在千禧年交接時,太平洋百貨也曾是上海紅極一時的百貨商店。1993年年底,上海第一家太平洋百貨公司在徐匯開業,就位于徐家匯商圈核心地帶,占地面積近30000平方米。此后,太平洋百貨先后于1997年、2000年在淮海路商圈和上海火車站開設新店,均為所在商圈頭部商場,并布局北京、重慶、成都、大連等地。
據太平洋百貨官方微信顯示,徐家匯太平洋百貨經營范圍包括食品、化妝品、酒類、家庭常用醫療器械、錄音錄像制品、餐飲、美容、百貨批發等。作為業內首個將餐飲、娛樂、休閑業態引入百貨商場的企業,太平洋百貨曾經引領行業潮流。
拍攝:易佳穎
在《2003年全國大型百貨零售企業銷售額、零售額統計》中,進入內地僅十年的上海太平洋百貨全國位列第八,在上海百貨業中位列第三。風云變幻,當下一個十年2013年到來時,太平洋百貨卻已開始逐步退出中國市場,由遠東百貨接手,除去上海的三家太平洋百貨仍保留原名外,其余市場幾乎都更名為遠東百貨。
據當時對中國百貨行業的統計看,盡管中國零售市場在2013年起增速放緩,但百貨行業整體銷售額仍穩步增長,《2013年中國百貨行業發展報告》顯示,130家企業銷售總額超6.4千億元,同比增長11.55%。屆時,百貨行業已開始布局電子商務,網絡零售交易總額占社會消費品零售的7.8%。
陣痛轉型
也是在2013年,太平洋百貨開始布局電商渠道,旨在為傳統品牌商提供增量空間。彼時,太平洋百貨計劃將線下廠商逐步引入線上,搭建數據金融、積分商場等架構,并依托線上平臺和線下互動,推動百貨業在二三線城市的發展。但從后續結果看,這一轉型未帶來預期中的效果。
2017年,遠東百貨在成都市場的天府路門店、成都北城門店停止營業,兩年后,騾馬市店閉幕。2022年,重慶大都會店關門。據遠東百貨官網顯示,目前其在內地僅剩有江北店和大連店兩家門店。
2022年,疫情的反復給百貨行業帶來不小沖擊,或是壓死上海太平洋百貨的最后一根稻草。《2022-2023年中國百貨零售業發展報告》統計,2022年社會消費品零售總額為43.97萬億元,同比下降0.2%,其中百貨店同比下降9.3%,85.9%的受訪企業銷售額下降,約60%的企業降幅超10%。
事實上,面臨著陣痛轉型的不僅僅有太平洋百貨集團,2022年,上海三大老牌百貨公司都遭遇了業績大幅滑坡。
上海九百營收6854.3萬元,同比下降30.51%;歸母凈利潤5229.97萬元,同比下降48.95%。徐家匯營收4.81億元,同比下降22.33%,歸母凈利潤2447.41萬元,同比下降76.3%。新世界營收8.5億元,同比下降27.07%;歸母凈利潤-5202.32萬元,同比下降-174.9%。
此外,2023年1月31日,南京路置地廣場也因與業主租賃合同期限到期終止營業,營業時間達26年。
上海五角場萬達廣場百貨公司巴黎春天在日前則宣布業改清倉,自今年5月起在不影響正常經營的情況下進行改造,預計在2023年年底前完成整體業改,將增加餐飲、潮流等業態,百貨品類也將同步升級。此前,巴黎春天中山公園店、四川北路店都已閉門。巔峰時期,巴黎春天在上海有11家門店,現在只剩7家。
在周長青看來,在傳統電商渠道的低價“圍剿”下,高端、核心品牌的存在對于一個商圈來說無疑是支柱性存在,“商業空間分為零售和體驗兩大塊,在零售這個端口,商場如果要想達成更好的這個生命力,一定要有超高能級的品牌掌控力。這才能持續驅動消費者購買。”
因此,他續稱,當前市場上被淘汰的商場恰恰是“品牌不上不下,既沒有性價比,又沒有足夠的貨品豐富度”的玩家。
對此,銀泰商業集團首席運營官、副總裁鄧朝軍在接受21世紀經濟報道記者的采訪時表示,新品牌的不斷入駐是百貨業經久不息生命力的體現。新品牌往往代表著未來、前沿、時尚的趨勢方向,也往往代表著更年輕一代用戶的審美和關注方向。因此,銀泰百貨也在通過不斷引入新的品牌、培養小眾、潛力品牌來推動自身業務的不斷發展。目前,已有THE GINZA、COCOCHI COSME、HOURGLASS等小眾品牌集中開店,其中有多家還是國內/區域首店。
目前,打造品牌吸引力、深化購物體驗正成為傳統百貨轉型的方向,并使其成為區域消費型城市的關鍵角色。今年3月,商務部部長王文濤表示,商務部將支持有條件的地方發展“首店經濟”、“首發經濟”,壯大定制、體驗、智能、時尚等新型消費。
與此同時,上海也發布《關于我市進一步促進和擴大消費的若干措施》(下稱《若干措施》)。根據《若干措施》,去年,上海新設各類首店1073家,數量穩居全國第一。
今年,上海將重點推動“首發經濟”提質升級,對當年在滬新開設的高能級首店、旗艦店,以及開展具有影響力的全球首發、首秀、首展活動的國際品牌和引領性本土品牌納入本市消費市場創新支持政策范圍。
線上線下
值得注意的是,太平洋百貨的閉店升級或是徐家匯商圈轉型升級的重要一環。毗鄰太平洋百貨的上海六百近日也將迎來拆除重建。
徐家匯商圈的變化,早已在悄然之間發生。早在2015年,徐家匯商圈就開啟升級整改。據上海發布介紹,借助空中連廊,T20、美羅城、太平洋數碼二期、徐家匯天橋等得以打通。同時,商場內部架構也進行了調整,餐飲和生活用品數量大幅增加,話劇精品劇場,也作為年輕人新的消費體驗被引入。
今年五五購物節期間,徐匯商圈的傳統百貨商店積極轉型線上,構造適合年輕消費者的購物模式。徐匯區聯合各大商企,累計投入約6500萬元的消費券,發放數字消費券超3.5萬張。據官方數據顯示,今年五一期間徐家匯商圈9家百貨購物中心共迎來客流154.7萬人次,同比疫情前2019年上漲26.4%。該商圈累計銷售額增長41%。
“百貨業要擁抱電商,綜合化發展,強化消費者體驗,拓展品類營收。與此同時,線下百貨零售的獨特競爭優勢也在于能為消費者提供更好的購物體驗。”在百聯咨詢創始人莊帥看來,百貨業一方面可以積極開展與電商平臺的合作,拓寬銷售渠道;另一方面可以建設綜合業態,引入超市、運動、幼教、餐飲等服務設施,增強消費者進店吸引力。
“線上零售高舉高打,重明星單品的打造和短期爆發,通過爆款帶動品牌形象的建立,但也常因地基不穩或者過于依賴爆款而產生后勁不足等問題。線下零售更加細水長流,重視節奏化的打法和高端用戶的長期維護,在此過程中夯實基礎,實現長期復購。”鄧朝軍進一步指出,過去三年,銀泰以每年新開兩家新店的速度持續擴張。
未能有效整合線上線下零售渠道或是太平洋百貨此前欠缺的地方。目前,太平洋百貨僅開通了微信線上小程序,未入駐天貓、京東等線上電商主要渠道。大眾點評顯示,太平洋百貨徐匯店中的購物類店鋪在總商戶中占比達75%,但多以S?DEER、HOPESHOW等年輕人不熟悉的品牌為主,入駐餐飲也多類似于彼得家廚房等普通品牌。
轉型迭代下,不少品牌與商場或能沖出突圍。周長青認為,一批有生命力的新品牌或將于今年下半年的上海市場孕育而出。“上半年消費市場還處于疫情后的復蘇階段,有大量的品牌借這個機會嘗試開店,下半年能脫穎而出的品牌與商場,說明經受住了市場的考驗。”
而太平洋百貨正在重新規劃重慶市場。2021年6月,遠東百貨與重慶時代中心簽訂合作協議,計劃打造重慶時代中心國際旗艦購物中心,是遠東集團在內地的首個城市綜合體,預計于2023年年底開出。
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