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環球最新:龍門的特色小吃有什么?盤點簡介龍門傳統美食
2023-06-20 11:20:46 來源:巴山傳媒網 編輯:
龍門特色小吃有龍門年桔、白切胡須雞、龍門話梅、龍門米餅、南昆山觀音菜、路溪石硤龍眼、黃泥焗花生、長灘粉絲、龍門蜂蜜、麻榨涼果、山坑螺、功武蘿卜、麻榨粉葛。

龍門年桔

年桔是一種非常有特色的水果,這也是當地的名產。果色橙紅、色彩鮮艷、外皮光滑、肉嫩多汁、甜酸可口,品質非常好,平均一個有60克左右。龍門年桔不僅味道好,營養價值也很高,具有清心、潤肺、養顏、促進消化的作用。

白切胡須雞

白切胡須雞是龍門地區的傳統美食,采用的是當地特產的胡須雞,這種雞一般散養半年、長到兩斤半左右的時候就可以用來做菜了。白切的制作方式,保持了雞的原汁原味,吃起來肉質鮮嫩,色澤金黃,香滑可口,配上蘸料一起吃味道更好。

龍門話梅

龍門麻榨梅子個兒很大,色澤飽滿,里面含有多種營養元素,是非常受歡迎的產品。龍門話梅在龍門挺有名氣的,美味可口,如果去當地,還可以購買一些話梅帶走,味道香甜,口感細膩,個大肉厚,非常好吃。

龍門米餅

龍門米餅選用的是優質冬米、精選花生作為主要原料制作而成,鹽、糖為輔作佐料精制而成。特點是皮薄餡多、爽脆可口、咸淡適中、口感清香,非常受歡迎。龍門米餅有“永清餅”和“藍田餅”兩種,名氣大,遠銷國內外。

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