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比熱容是熱力學中常用的物理量，表示物質升高溫度的能力，而不是吸收或散發熱量的能力。

一定質量的物質所吸收的熱量與質量和上升溫度的乘積之比，稱為該物質的比熱容，用符號c表示。

物質的比熱容與過程有關。工程應用中常用的定壓比熱容Cp、定熱容Cv和飽和熱容三種。

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