中新網(wǎng)陜西榆林10月17日電 (記者 黨田野)“我們榆林的馬鈴薯，炸出來(lái)的薯?xiàng)l口感酥脆，不僅可以供應(yīng)給一些國(guó)際快餐連鎖品牌，同時(shí)，也出口到東南亞、歐美等海外市場(chǎng)，非常受歡迎。”在現(xiàn)代化的廠房里，看著流水線上的馬鈴薯，榆林市明杰農(nóng)投薯業(yè)有限公司董事長(zhǎng)羅小虎16日在接受記者采訪時(shí)如是說(shuō)。

圖為榆林市明杰農(nóng)投薯業(yè)有限公司廠房。黨田野 攝

當(dāng)日，記者走進(jìn)陜西省榆林市參觀年深加工20萬(wàn)噸馬鈴薯項(xiàng)目。該項(xiàng)目位于榆林市榆陽(yáng)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，由榆林市明杰農(nóng)投薯業(yè)有限公司投資興建。項(xiàng)目占地221畝，引進(jìn)全自動(dòng)馬鈴薯加工設(shè)備，建設(shè)成品冷庫(kù)、生產(chǎn)加工車(chē)間、馬鈴薯原料氣調(diào)庫(kù)、儲(chǔ)存庫(kù)等相關(guān)設(shè)施。項(xiàng)目建成后，可年加工馬鈴薯20萬(wàn)噸，年產(chǎn)法式薯?xiàng)l10.8萬(wàn)噸及薯餅、薯粉等成型產(chǎn)品1.8萬(wàn)噸。

陜西官方介紹，該項(xiàng)目是西北地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模最大的集生產(chǎn)、研發(fā)和銷(xiāo)售為一體的薯制品全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。

“我們整線采用全進(jìn)口的荷蘭高效率加工生產(chǎn)線，配備科技領(lǐng)先、全自動(dòng)化中央集成操作系統(tǒng)。”榆林市明杰農(nóng)投薯業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)副總裁陸瑜稱(chēng)，該生產(chǎn)線可生產(chǎn)市場(chǎng)上最高級(jí)規(guī)格的法式薯?xiàng)l，可提高原料利用率20%、減少能耗10%。

陸瑜表示，陜西榆林沙質(zhì)土壤疏松透氣，晝夜溫差大，光照充足，為馬鈴薯的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的環(huán)境，有利于薯類(lèi)作物的生長(zhǎng)膨大。該公司所使用的馬鈴薯均為榆林本地種植品種，個(gè)大、體勻、芽眼淺、淀粉含量高，口感粉糯細(xì)膩，富含花青素及硒元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，備受消費(fèi)者青睞。

圖為陜西榆林農(nóng)戶正在收獲馬鈴薯。　黨田野 攝

在廠房不遠(yuǎn)處的農(nóng)田里，不少農(nóng)戶正在勞作。一串串馬鈴薯被人們從泥土里挖出，堆在田間，形成了一座座小小的“山丘”。

陜西官方表示，該項(xiàng)目依托當(dāng)?shù)丶s化、現(xiàn)代化的馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)戶近10萬(wàn)畝的馬鈴薯種植提供了穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道。同時(shí)，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，建成集生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)就業(yè)約200個(gè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)孛癖娫鍪罩赂弧?完)

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