中新真探：金針菇中加了甲醛嗎？ 世界今熱點
2023-09-25 10:33:27 來源：中國新聞網
中新網9月18日電 拆開金針菇的包裝袋時會聞到刺鼻氣味，是因為在運輸過程中溫度發生了變化，導致金針菇從“有氧呼吸”轉為“無氧呼吸”，產生了一些揮發性的醛類氣體。刺鼻氣味會在打開一段時間后消失，并不是添加了甲醛。金針菇添加甲醛屬違法行為，商家沒必要冒著巨大風險使用。(來源：@科學辟謠 @中國新聞網 )
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