從四時季節上來看,夏季天氣炎熱,雨水較多,喜燥惡濕是脾的生理特性之一,濕熱熏蒸之下,困遏脾胃,使脾胃的運化能力下降,致使水谷精微和水液的輸布運行失常,各臟腑得不到精氣血津液的滋潤而致其機能不能正常發揮,所以夏季人們會經常出現脘腹脹滿、不思飲食、口淡無味、疲勞乏力、大便稀溏、面色發黃、睡眠差、舌苔厚重等癥狀。
名醫李東恒《脾胃論》曰:百病皆由脾胃衰而生。人體生命活動的維持,依賴于脾胃所化生的水谷精微和津液的補養,心肺肝腎的生理功能,皆依賴脾氣及其化生的精微物質的支撐。脾氣運化功能正常,則四臟得養,機能正常發揮,人體康健,不易得病,有病也易于康復。夏季既是脾胃最脆弱的時候,又是調理脾胃的最佳階段。本著“順應自然、形與神俱、因人施養、寓養于通”的原則,調養大致如下:
1、飲食調理:《素問痹論》曾說“飲食自倍、腸胃乃傷”。飲食方面要注意饑飽適中、食宜緩細、飲食有時、謹和五味、清淡為上、飲食宜潔。首先飲食要規律,一日三餐要定時定量,切不可飲食無節制。其次忌吃生、冷、刺激食物,很多人夏季貪涼,冰冷食物容易傷害脾胃,造成脾胃虛弱,脾虛則運化吸收能力下降;
2、藥膳調養:平素脾胃虛弱的人可攝入補益脾胃之品,如山藥、小米、蓮子、紅棗、鯽魚等。容易便秘的人,可多吃綠色蔬菜,增加膳食纖維的攝入。另外多吃祛濕為主的養生粥,如陳皮粥。將陳皮擇凈,切絲,水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,或將陳皮研末,調入已沸的稀粥中,同煮為粥服食。具有理氣健脾除濕的功效,適用于脾胃虧虛,脘腹脹滿,食欲不振,納差食少,大便溏薄,咳嗽痰多,胸膈滿悶等癥狀;
3、運動調養:《呂氏春秋》中寫到“流水不腐,戶樞不蠹,動也”。生命在于運動。可應用散步、慢跑、游泳、舞蹈等運動都可以使人體各部位得到充分的鍛煉,使百脈暢通,氣血調和,各系統機能活躍,達到養生健體的作用。也可以學習我國傳統的健身術,如五禽戲、太極拳、八段錦這些。鍛煉身體宜持之以恒、堅持不懈,才能收到養生健身的功效;
4、情志調理:中醫認為肝與脾胃關系密切,夏季天氣炎熱,情緒容易暴躁,肝木乘脾土,嚴重影響脾胃功能的正常運轉,導致出現脘腹脹滿,口干口苦、大便溏稀等癥狀。當遇到不良情緒時,可以把注意力轉移到其他事情上,做一些自己感興趣的活動,如游戲、打球、下棋、聽音樂、看電影、讀報紙等,使緊張的情緒松弛下來,緩解不良情緒對脾胃的影響。胸懷寬廣、氣量豁達、性格開朗、活潑樂觀是精神健康所反映出來的陽光心理狀態,也是調養精神、舒暢氣機、防衰抗老的最好精神營養;
5、穴位調養:現代醫學對足三里進行全面的研究表明,針灸或按摩足三里穴能提高多種消化酶的活力,并可調節胃腸蠕動,增進食欲,幫助消化作用。足三里位于髕骨下緣3寸(可將食指、中指、無名指和小指并攏,以中指中節橫紋處為準,四指寬度即為3寸),脛骨前嵴外一橫指(拇指指關節橫度)處。每天用大拇指或中指按摩足三里穴位,每次按壓5-10分鐘,每分鐘按壓15-20此,注意按壓時要使足三里穴有針刺一樣的酸脹、發熱的感覺。
調理脾胃的養生粥有哪些
調理脾胃的養生粥通常有小米粥、山藥粥、南瓜粥等。
1、小米粥:小米粥是以粗糧小米 為主要食材熬制而成的粥,在平時多喝些小米粥可以起到養胃、護胃的作用,對于調理脾胃有較好的效果。
2、山藥粥:山藥粥主要由山藥和小米熬制而成,山藥作為中藥材可起到益氣養陰、補脾胃、固精止帶的功效,可輔助治療脾胃虛弱、倦怠乏力、便溏泄瀉等癥狀,適量的喝些山藥粥可以起到養胃健脾的作用。
3、南瓜粥:南瓜味甘、性平,歸脾、肺、胃經,使用南瓜和小米熬粥食用,可以起到健脾養胃的功效,長期食用對于調理脾胃有較大的幫助作用。
可調理脾胃的養生粥有很多,除以上較為常見的粥類外,還包括山藥扁豆蓮子粥等。
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