9月6日，第十四屆中國國際薯業博覽會2024年中國·定西馬鈴薯大會在甘肅省定西市召開。

本屆薯博會以“共建薯業新高地，共塑國際新品牌”為主題，致力于引領薯業發展的新方向，搭建交流合作、創新共贏的新平臺。

如今，定西馬鈴薯已形成從良種選育、種薯擴繁、商品薯種植到精淀粉、全粉、主食化產品加工的全產業鏈條，全市年產馬鈴薯原原種17億粒以上、脫毒種薯200萬噸以上，種薯生產能力占全國的一半;馬鈴薯種植面積穩定在300萬畝左右、總產量500萬噸左右;馬鈴薯加工龍頭企業28家，加工能力達到96萬噸;建成國家級定西馬鈴薯批發市場和6個較大規模馬鈴薯專業批發市場、2200多家網絡銷售店鋪以及52家“甘味”特色農產品展銷中心，脫毒種薯出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等國家和地區，全產業鏈產值達到240億元，已成為全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯制品加工基地。

定西市委書記汪尚學介紹說，特別是作為馬鈴薯爆款產品的“定西寬粉”，成功注冊國家地理標志證明商標，加工主體達到120家、產能超過20萬噸、產值達到30億元，研發生產的麻辣味、金湯味、酸菜味等即食粉、鮮食粉系列產品，以及薯片、薯條和餅干、面包、面條等馬鈴薯主食化產品，已成為人們舌尖上的美食，線上線下暢銷、市場供不應求，“定西馬鈴薯”區域公用品牌價值396億元、居“甘味”品牌之首。

定西地處黃土高原、青藏高原和西秦嶺交匯地帶，氣候溫涼，光照充足，晝夜溫差大，耕地土層深厚，土壤富含鉀元素，非常適宜馬鈴薯種植，所產馬鈴薯個頭大、色澤光潔、皮薄質嫩、淀粉含量高、貯存期長、品質優良，是“中國馬鈴薯之鄉”“中國馬鈴薯良種之鄉”。

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