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為貫徹“四個最嚴”要求，壓實壓緊地方食品安全屬地管理責任和企業食品安全主體責任的落實，近日，汕頭市市場監管局召開2023年第一季度食品抽檢2批次及以上不合格食品生產企業責任約談會。會議通報了今年第一季度全市食品生產企業的抽檢情況，相關企業分析了造成產品不合格的原因并匯報整改情況。

會議強調，企業主要負責人是食品安全的第一責任人，要切實增強風險意識和責任意識，嚴格落實食品及原料采購、生產過程控制、產品檢驗和貯存運輸等關鍵環節質量管控措施。食品抽檢不合格的相關企業要認真開展自查自糾，深入查找不合格食品產生的原因，采取有效措施杜絕不合格食品再次發生，有效承擔起保障食品安全職責要求，確保生產經營過程持續合規，生產經營的食品符合標準。

會議要求，各級市場監管部門要提高政治站位，以如履薄冰的工作姿態，增強責任感和使命感，切實履行屬地監管責任；要強化食品生產企業的日常監管，堅持“嚴”的主基調，切實抓好抽檢不合格企業的核查處置工作；要進一步強化監管手段，突出重點食品整治工作，嚴厲打擊各類違法違規行為，守牢食品安全防線，促進汕頭食品行業的健康、有序發展。

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