11月3日這天上午，息縣路口鄉彎柳樹村“大米姐”王春玲很激動，因為地里的酵素晚稻開鐮收割了。

抱著田里的稻子，王春玲覺得就像抱自己的孩子一樣，這片稻田是她全部的寄托和希望。

王春玲曾經開了一家批發門店，因為2016年3月在彎柳樹村聽了一場傳統文化講座，她決心放下批發生意，投身有機農業生產。

很快王春玲就轉讓了門店，領著全家來到彎柳樹村，租了300畝地，成立了遠古生態農業科技有限公司。

讓土地休耕一年后，王春玲開始著手制作酵素，按照紅糖、果蔬（買來的變質果蔬）和水1：3：10的配比釀造出酵素，把酵素灑到正在休耕的田里。

在用酵素種植有機大米的過程中，作為公司總經理的王春玲，不僅學會了酵素釀造技術，還學會了育秧、插秧、收割等農活，開拖拉機犁地也不在話下。

然而，由于種種原因，2020年，王春玲欠下幾百萬元的外債。

還干不干？經過幾天的思考，王春玲得出的答案是：不能放棄自己辛辛苦苦養育了5年的土地！

經過多年的精耕細作，300畝土地的微生物得到很好的改善，糧食從2017年的畝產50公斤提高到了2020年的畝產300公斤，再到今年的平均畝產450公斤。

王春玲用酵素種出的有機大米，軟糯香醇、筋道十足、回味甘甜。經息縣食品藥品監督管理局抽樣檢測，重金屬含量和農藥殘留為零。（郝昱瑋 余江 馮莉）

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